金桔不能和什么一起吃

08-22阅读:1726大字

金桔中丰富的橘皮苷和维生素P是保护血管健康的重要营养素,可以加强血管韧性,扩张冠状动脉,常吃金桔可保护心血管。那么金桔不能和什么一起吃呢?
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金桔不宜和牛奶同吃

金桔含大量的果酸,易与牛奶中的蛋白质反应凝固,不好消化甚至出现胀气,所以吃金桔前后一小时,最好不要食用牛奶这样高蛋白的食物。

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金桔不宜和动物肝脏一起吃

金桔中含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。如果两者同时食用,铜、铁等离子会使橘子中的维生素C氧化,从而失去原有的营养价值。

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金桔不宜和黄瓜一起吃

金桔富含维生素c,可黄瓜中的维生素C分解酶会破坏金桔中所含的多种维生素,从而使金桔的营养价值降低。所以,金桔不建议和黄瓜同食。

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金桔不能和某些药物一起吃

金桔含有丰富的果酸和维生素C,因此,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食金桔。

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