喝苹果醋有什么好处

杀菌作用

醋呈弱酸性，因此醋可以杀死某些微生物(如细菌)。事实上，早在2000多年前，就已经有人使用醋来清洗伤口了。醋也被用作防腐剂，因为醋能抑制大肠杆菌，因此在食物中添加少许醋是防止食物变质的方法之一。