痛风可以吃茄子吗

09-02阅读:869大字

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茄子是生活中常见的一种蔬菜,营养价值高,很多人喜欢吃茄子,茄子的做法也有很多种,那痛风可以吃茄子吗?下面就来具体看看吧。
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痛风可以吃茄子

痛风可以吃茄子。

茄子有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用。针对于痛风者来说,需要少吃油炸等一些高脂肪的食品,以免再次影响体内嘌呤含量升高,加重痛风者的病情,不利于其正常活动。

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痛风患者适合吃哪些蔬菜

1、黄瓜

黄瓜属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素c、钾和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用,对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。可吃生黄瓜,或作凉拌菜食用。

2、芹菜

芹菜有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。

3、青菜

俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”,认为青菜还有解热除烦,通利肠胃的功效。所以,痛风之人一年四季均可常吃多吃。

4、卷心菜

俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。

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