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痛风的人可以吃花胶吗
痛风的人不建议吃花胶。
痛风不是说不含嘌呤的东西就可以吃。高蛋白质的东西也不能吃,吃了肯定发作,一般蛋白质含量低的还可以。但花胶蛋白质含量非常高。痛风最不能吃的就是动物内脏,海鲜,动物的皮,这些东西不单含嘌呤还含有大量的蛋白质。痛风适宜多喝水,要比普通人喝多一倍的水。
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痛风的饮食禁忌
1、患有痛风的病人最主要的就是少吃到有脂肪的食物,因为脂肪多会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
2、每天要大量的喝水,及时的补充水分,少吃盐也是痛风的关键,我们每天应该要到达2000ml至3000ml,促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。
3、我们在日常的饮食中要避免吃一些动物的内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等这些食物,因为这个里面含有嘌呤,嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。
4、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。另外,不宜使用抑制尿酸排出的药物。
5、忌食火锅,这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
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