痛风可以吃鸡肉吗

痛风可以吃鸡肉吗

痛风患者平时可以适量吃鸡肉，在痛风发作时期不能吃。

鸡肉每100克食物中含50~150毫克嘌呤，属于中嘌呤食物。痛风患者是可以适量食用的，平时需要注意不要摄入高嘌呤的食物，海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，吃火锅时汤的表面那层白色的沫沫就含有很多嘌呤，所以有痛风的病人发病时用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害)，更重要的是平时注意忌口。

痛风患者吃鸡肉的注意事项

1、烹调方法最好选用炖、煮等，在炖煮的过程当中，会有一部分嘌呤含量丢失在汤液中，这样就在一定基础上减少了嘌呤含量。不易油炸等。

2、吃得量每日最高量不能超过120克，而且不能集中在一餐中进食。可以分散于2餐或三餐中。

3、炖鸡肉的汤，主要含饱和脂肪和嘌呤，所以最好不喝。