痛风可以吃花甲吗

痛风可以吃花甲吗

痛风不建议吃花甲。

花甲的嘌呤含量为316mg/100g，属于高嘌呤食物。痛风患者的饮食控制原则是避免高嘌呤食物，已经有痛风的人群，关节中都已经有单钠尿酸盐的析出了，此时食用富含蛋白质的花甲，很容易出现体内单钠尿酸盐含量升高，导致晶体更大，痛感更强的情况，因此痛风不能吃花甲。

痛风怎么补充蛋白质

1、吃蛋类是最佳选择之一。蛋类富含最优质的蛋白质，又几乎不含嘌呤，不会增加血液尿酸浓度，因而是痛风或高尿酸血症者的不二之选。

2、牛奶、酸奶、奶粉等奶制品也富含优质蛋白，且几乎不含嘌呤，也是痛风或高尿酸血症者补充蛋白质的最佳选择之一。嘌呤是细胞核内核酸的组成部分，牛奶中没有细胞核结构，没有核酸，故没有嘌呤。除直接饮用外，牛奶或奶粉还可用于烹调，如掺入面食中;酸奶可以与水果制成水果酸奶。绝大多数水果如柑橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉等都是低嘌呤食物。

痛风的饮食原则

1.减少像动物内脏等高蛋白、高嘌呤食物的摄入，从而减少尿酸的生成。

2.低盐饮食，钠盐有促进尿酸沉淀的作用，所以痛风患者应每日限制盐的摄入。

3.除了摄入足量的主食外，还需要食用新鲜的蔬菜水果，以及低嘌呤含量的肉类、豆类、蛋白质类食物来均衡营养，并且蔬菜水果为碱性食物，可以碱化尿液。

4.杂豆类的嘌呤含量较高，尽量少食用。尤其是在痛风发作期，则应避免红豆、绿豆、扁豆等杂豆类食物的摄入。

5.少吃馒头、面包等发酵面食，由于酵母菌的活动，使馒头、面包的嘌呤含量增加，高于面条和米饭。