材料:雪梨200克,粳米100克。
做法:把雪梨洗净,去掉果核,切成小小的块状;加入梗米内,加水一起文火慢煮,米变成粥以后即可食用。
功效:雪梨有很好的润燥作用,可以用来做粥;此粥可以做为秋季常用的保健食品。
银耳粥
材料:银耳15克,粳米100克。
做法:把将银耳浸泡发胀后撕碎,加粳米与水同入锅中,文火煮粥。
功效:此粥具有滋肾、益胃、润燥的功效,经常服用可以防治秋燥,还可以防治心血管疾病的发生。
海参粥
材料:海参20克,粳米100克。
做法:把海参用温水浸泡以后,切成直径大约为0.5厘米的小块,加粳米与水同入锅中,文火煮粥以后食用。
功效:此粥的营养价值是非常高的;海参有益精、养血、润燥的功效;而梗米则可以健脾和胃,两者一起服用,可以祛秋燥,还可以防治高血压。
百合粥
材料:百合20克、梗米100克。
做法:把百合和梗米洗净,一起放入锅内,加入足够的清水,以文火煮粥后调味食用。
功效:百合是秋季润肺润燥的最佳食物了;秋季经常饮用此粥的话,有清肺润燥、止咳祛痰的功效;长期服用可以起搭配滋润营养的功效。
黑芝麻粥
材料:黑芝麻30克、梗米100克。
做法:把黑芝麻洗净,稍微炒一下研成糊状,然后放入梗米和水一起,文火熬煮成粥即可开吃。
功效:黑芝麻是一种营养滋补强壮品,食用具有滋补肝肾、补血润肠、乌须黑发的功效;对于老年人来说,秋季多吃黑芝麻粥,可以缓解因肝肾阴亏所引起的头昏目眩,腰膝酸软,大便干燥等作用。