1
羽衣甘蓝脆片
材料:
新鲜羽衣甘蓝、椰子油(或初榨橄榄油)、盐、奶酪碎。
做法:
1:150℃ 预热烤箱。
2:将羽衣甘蓝洗净,平铺在烤盘上。在羽衣甘蓝正反面涂抹椰子油或橄榄油,同时撒上盐。
3:待烤箱预热好后,将盛有羽衣甘蓝的烤盘放入烤箱。
4:15-20 分钟后,端出。撒上奶酪碎,享用。
2
凉拌羽衣甘蓝
材料:
羽衣甘蓝半斤、橄榄油适量、麻油少许、花椒油2滴、辣椒酱2滴、酱油(生抽)适量
做法:
1:羽衣甘蓝洗干净备用
2:锅里放适量水煮开,把洗好的羽衣甘蓝放里面过下水,甘蓝变色便可以捞起。沥干水。
3:准备好一个无水的盆,把橄榄油,麻油,花椒油,辣椒油,酱油(生抽),一起倒入盆内拌匀,把沥干水的羽衣甘蓝放入拌匀既可!开吃。很香!
3
柑橘羽衣甘蓝牛油果沙拉
材料:
1捆羽衣甘蓝、新鲜柑橘x2 、3 茶匙橄榄油、半个牛油果、少许杏仁片、适量盐、黑胡椒。
做法:
1:先将羽衣甘蓝切碎、牛油果切丁。
2:接下来准备酱汁,将一整颗柑橘挤出汁,加入橄榄油,用盐、黑胡椒调味,充分搅拌。
3:将另外一个柑橘,剥皮,去掉白丝,切丁。
4:接下来取出一个适合搅拌的大碗,将柑橘丁、鳄梨、杏仁片、切碎的羽衣甘蓝统统放进去,充分搅拌。享用。
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