荞麦面包可以在冰箱里保存几天

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适当吃些粗粮对身体有好处,荞麦面包比普通的面包脂肪含量要低一些,而且荞麦是粗粮,膳食纤维丰富。吃不完的荞麦面包能放冰箱保存多久呢?
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荞麦面包可以在冰箱里保存几天?

最好不超过4天。

建议放在冰箱冷冻层,正确做法如下:

将荞麦面包切成片装入食品级塑料袋里,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口,然后放入冷冻室。

这种方法保存面包可以保存很久,吃的时候取出来自然解冻即可,用微波炉加热一下更加安全。

荞麦面包可以在冰箱里保存几天

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各类面包保存时间

1、调理面包(如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包) 保质期:1天 ,冰箱冷藏不超过2天为好。

2、一般甜面包、土司面包(不含馅)(如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包) 保质期:2-3天 ,冰箱冷藏不超过4天为好。

3、含馅面包、含馅土司(如豆沙卷面包、火腿奶酪土司) 保质期:2-3天或1天 ,冰箱冷藏不超过3天为好。

4、丹麦面包(如牛角面包、丹麦葡萄卷)保质期:3-5天 ,冰箱冷藏不超过5天为好。硬壳面包(如法棍) 保质期:8个小时。

5、硬壳面包(如法棍) 保质期:8个小时 。

6、贝果 保质期5-6天 ,冰箱冷藏不超过7天为好。

7、重油面包(如葡萄干杏仁面包)保质期:1个星期到半个月 ,冰箱冷藏不超过15天为好。

荞麦面包可以在冰箱里保存几天

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荞麦面包的功效和作用

将荞麦加入面包中,不仅改善了传统面包的风味,更重要的是充分利用荞麦的营养价值,丰富人们的善食结构。

荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用。

荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁芸香甙,芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。

荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。

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