荞麦面包和全麦面包的不同

10-17阅读:2344大字

荞麦面包和全麦面包不是相同的,很多人都分不清,那具体有哪些区别呢?
1

外观不同

荞麦面包:

是一种灰黑的荞麦面包粉做成的面包,虽然其貌不扬,但是营养价值却很高。

全麦面包:

是指用没有去掉外面麸皮的麦胚的全麦面粉制作的面包,全麦面包的颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,有香气。

荞麦面包和全麦面包的不同

2

营养不同

荞麦面包:

蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病,具有很好的营养保健作用。

荞麦面包具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称这为“净肠草”。

平时食用细粮的同事,经常食用一些荞麦面包对身体很有好处。

全麦面包:

含有B族维生素,对疲倦、酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

全麦面包还含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。

全麦面包还有助于减肥、预防糖尿病、动脉样硬化等疾病的发生。

荞麦面包和全麦面包的不同

3

全麦面包热量是多少?

259大卡/100g

每100克全麦面包含碳水化合物47.14克,脂肪4.11克,蛋白质9.13克,纤维素4.4克。

说明:

市面上卖的全麦面包很多都添加糖分的,并不是真正的全麦面包,所以如果想减肥的人,还是多注意下,看营养成分表和配料表,如果添加了比较多的白砂糖,那还是不建议选择。

荞麦面包和全麦面包的不同

查看全文
热门内容