巴旦木可以和榴莲一起吃吗?
可以,但要注意量。
榴莲性热,主要成分是水分、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素,而巴旦木性平,主要成分是蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等成分,两者性味互不冲突,相互之间没有反应的成分。
要注意的是,因为这两种食物富含营养物质,热量较高且不易消化,因此适量食用较好,以免引起肠胃不适。
巴旦木和榴莲一起吃有什么好处?
1、补充营养
榴莲属于水果类食物,含有植物性的营养成分,而巴旦木是坚果类食物,具有动物性的营养成分,同食两者之中的营养成分可以互补,因此可以身体补充所需营养。
2、润肠通便
榴莲中含有的大量的果胶及膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,增强肠动力,而巴旦木中的油脂可以增加肠道的润滑度,因此两者同食具有润肠通便的作用。
3、降血压
巴旦木中含有大量的钾元素,并且与榴莲一样,当中的钾元素含量高于元素含量,因此同食一起食用可以促进体内多余钠离子的排出,可以一定程度上降低血管渗透压,起到降低血压的作用。
4、增强免疫力
巴旦木中含有较多的优质蛋白质,,食用有利于增强体液免疫的活性,可以增强抵抗力;而榴莲中都含有不少的维生素,可以一定程度上增强抵御病毒的能力,因此同食可以增强免疫力。
巴旦木和榴莲一起吃多少合适?
巴旦木5-6颗,榴莲不超过50克(一小瓣)。
巴旦木和榴莲都属于高蛋白质的食物,并且含有一定的淀粉,食用不易消化,热量极高,因此不宜多食,加之榴莲性味温热,吃多容易上火,对身体不益。