吃冰糖葫芦上火吗

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冰糖葫芦是一种很甜的小吃,是北京的特色小吃,也是中国传统美食,那吃冰糖葫芦会不会上火呢?
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冰糖葫芦上火吗?

如果原料是用冰糖和山楂做的话,一般不容易上火,当然也要控制好量。

如果食用过多的话容易导致腹泻,适量吃冰糖葫芦对身体是有好处的。

注意:

现在市面上很多冰糖葫芦都是用白砂糖做的,相比冰糖,白砂糖没那么好,而且吃多了会导致上火。

吃冰糖葫芦上火吗

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冰糖葫芦饭前吃还是饭后吃?

饭后吃一点更好。

山楂含多种有机酸,食用后可刺激胃黏膜分泌胃液,增大胃液酸度。饭前,人体胃部已经处于排空状态,由于进食山楂后产生过多的胃液会对胃部产生刺激,吃多了可能会由于胃酸分泌较多而引起胃部不适。

不过,如果可以饭后偶尔吃一根还是不错的。

由于进食山楂而增强了胃液的酸度,可以提高胃蛋白酶的活性,从而促进蛋白质的消化。

另外,山楂中的维生素c、山楂黄酮等也是具有保健作用的物质。

当然,冰糖葫芦外边厚厚的一层糖说明其含糖量挺高,不要吃太多,吃个两三颗就可以了。

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冰糖葫芦对人体的好处

山楂:

为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实,性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经,有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效,自古为消食积之要药,尤善消腥膻油腻、肉食积滞。

冰糖:

为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶,味甘,性平,入脾、肺二经,有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功,可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此,正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。

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