鸭肉可以和阿胶一起炖吗

12-09阅读:185大字

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鸭肉一般用来炖汤比较多,阿胶我们也知道是一种很滋补的食物,那鸭肉和阿胶可以一起炖汤吃吗?
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鸭肉可以和阿胶一起炖吗?

可以。

鸭肉和阿胶一起炖汤吃,非常营养非常滋补。

阿胶含有丰富的蛋白质,有良好的补血止血的作用,既可补血止血,又入肺以滋阴润肺,止血安胎

鸭肉健脾补虚,益气养血,以助阿胶补血止血。

鸭肉可以和阿胶一起炖吗

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鸭肉和阿胶一起炖的做法

原料:

鸭子一只、东阿阿胶25克、笋150克,枸杞、葱、姜、蒜适量

做法:

1、将鸭子、笋清洗干净

2、将鸭子切块,芦笋切小块

3、葱姜蒜入锅,焯烫一下鸭肉,将血沫去除干净

4、将焯好的笋、鸭肉全部放入压力锅进行煲制

5、东阿阿胶粉碎至颗粒或粉末状,放入煲好的鸭汤中均匀搅拌

6、放入盐、枸杞,盖上压力锅继续煲5分钟就好了

鸭肉可以和阿胶一起炖吗

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