从奶源上看
爱他美卓萃采用荷兰奶源，1段使用鲜奶生产，不过2段掺入了大包粉兑水的还原奶，还原奶的加工工序比鲜奶繁琐，奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高，而且流失的营养素也比鲜奶更多。
蓝臻也是采用荷兰奶源，不过蓝臻全部段数是完全使用了还原奶来生产，和掺有还原奶的爱他美卓萃对比，蓝臻在新鲜度和营养保留度方面稍逊一筹。
从常规强化配方上看
常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加，但基本上每款普通奶粉都会有的营养素。
蓝臻1段和2段都添加了6个常规强化配方，3段只有4个，缺少了ARA和核苷酸。爱他美卓萃1段也是6个常规强化配方齐全，2段只添加了5个，缺少了胆碱，3段更少只有3个，缺少了ARA、核苷酸和胆碱。
DHA添加量方面，爱他美卓萃1段和3段的DHA含量比蓝臻多一些，2段则是蓝臻比爱他美卓萃稍多些。
从特色强化配方上看
特色强化配方指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。
爱他美卓萃：
全部段数添加了益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)和天然乳脂。
益生元组合有助于形成健康的肠道菌群，维护肠道健康，同时对宝宝免疫的提高也有一定帮助。
天然乳脂能有效减少钙皂的生成，促进宝宝对钙的吸收，还可以增加大便的柔软度，降低便秘几率。
不过大家要注意一下，天然乳脂来源于无水奶油，牛奶脂肪球的直径比较大，对初生宝宝来说可能比较难消化吸收。
蓝臻：
各个段数添加了乳铁蛋白、益生元组合(低聚半乳糖+聚葡萄糖)和MFGM乳脂球膜。
MFGM乳脂球膜是神经纤维的重要成分，有助于提升宝宝的认知能力。乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白，能帮助增强宝宝的免疫力，同时还可以提高铁的利用率。其中比较值得一提的是，蓝臻的乳铁蛋白添加量是其他同类型奶粉的10倍有多。
从原料上看
爱他美卓萃表现比较好，各段数都没有添加需要大家特别留意的成分。
蓝臻全部段数都添加了棕榈油和玉米糖浆，此外，3段还额外加入了香精和白砂糖(即蔗糖)。
棕榈油会影响宝宝对钙的吸收，还会使大便变硬，增加便秘几率。
美赞臣蓝臻和爱他美卓萃奶粉哪个更好?总结
根据以上的分析可以看出，在营养成分方面两款奶粉还是有很大区别的。
爱他美卓萃主要对于宝宝便秘方面有积极作用。而蓝臻的营养配方主要在宝宝大脑发育、免疫力等方面有促进意义。
奶源方面，蓝臻系列更胜一筹，采用的是鲜奶生产。
原料方面，蓝臻表现不佳，含有棕榈油、玉米糖浆、香精、蔗糖等原料。
