烤箱烤鸡翅用烤盘还是烤网

烤箱烤鸡翅用烤盘还是烤网

烤箱烤鸡翅时可以直接用烤盘，由于烤出来的汁任然在烤盘中接触食物，所以烤出来的鸡翅也没有那么干，吃起来也比较多汁。如果担心鸡翅会粘烤盘上建议先在烤盘上刷一层薄薄的油。

如果是用烤网烤鸡翅下面最好个烤盘接着，避免油滴到烤箱里面。

烤箱烤鸡翅注意事项

1、为了让鸡翅更加入味，可以用刀在鸡翅上割小口子，这是为了让调料能够进入鸡翅内部，味道当然更加香啦，这里注意，小口子分布要均匀，如果不会可以用牙签在鸡翅上扎小洞洞。

2、等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度，无论是烤肉、蔬菜或烘焙，都需要先把烤箱提前做预热，如果烤箱预热不到位，就把食材放入烤箱，会让食材的水分流失，或者将食材表面烤糊。

烤箱烤鸡翅的做法

材料：鸡翅12个、奥尔良烤鸡翅粉35克、水35克

1、鸡翅洗干净，每个中间用刀划开这样更入味，将买来的奥尔良烤鸡翅粉35克兑水35克，放入鸡翅拌匀。放冰箱冷藏4小时以上，中间翻动几次;

2、烤箱200度预热，然后把鸡翅放进中层烤30分钟左右，中间最好翻动一次。烤的时间不唯一，最后要在烤箱旁看着，根据自己的喜好决定烤嫩些还是烤老些。