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原料不同
红花属:菊科、红花属植物,干燥的管状花,橙红色,花管狭细,先端5裂,裂片狭线形,花药黄色,联合成管,高出裂片之外,其中央有柱头露出。具特异香气,味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。入药部位是管状花。
藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。入药部位为花的三个柱头。
2
产地不同
红花在我国属于原生植物,主产河南、湖南、四川、新疆、西藏等地。
是亚洲西南部原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。
3
性状不同
藏红花的粉末呈橙红色,入水后可见水被染成浅黄色;无沉淀;产品花香味浓郁;微有刺激性,味道微苦。颜色与用量有关
红花的粉末是橙黄色,入水后颜色明显和藏红花不同;产品闻起来也是有味道的。
5
价格不同
藏红花按克出售,一般每克几十元,也就是每公斤几万元。
红花一般每公斤几十元,按两(50克)出售。
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