1
川贝杏仁燕窝
材料:川贝、杏仁、燕窝各10克,冰糖15克
做法:
1、川贝、杏仁打成粉;燕窝发透,用镊子除去燕毛;冰糖打碎。
2、燕窝、川贝、杏仁、冰糖同放炖锅内,加水100毫升。
3、炖锅置中火烧沸,改用文火炖煮50分钟即成。每日1次,早餐服用,每次1杯。
功效:治过敏性哮喘、滋阴润肺,祛痰止咳,适合肺病咳嗽患者食用。
2
白芨冰糖燕窝
原料:白芨、燕窝各10克,冰糖15克
做法:
1、白芨打成粉;燕窝发透,用镊子去掉燕毛;冰糖打碎;
2、燕窝隔水炖30至40分钟,晶莹剔透即可;
3、白芨放锅内,加水100毫升,中火烧沸,改文火炖煮50分钟,去渣;
4、炖好的燕窝、去渣白芨水混合,加冰糖再隔水炖煮3分钟。
食法:每日服1~2次。
3
银耳燕窝茶
材料:燕窝5g、银耳10g、冰糖15g
做法:
1、将银耳、燕窝分别用温水泡发、捡去杂质,与打碎的冰糖一并放入瓷碗中;
2、加清水少许上蒸笼用旺火隔水蒸1个小时,以银耳熟烂为度。
吃法:每日2次、连续服用15日。
功效:养肺、益肾、平喘。
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