1
鸡蛋白面糊
做法:
1、准备食材:一点点白面、一个鸡蛋、一碗水;
2、鸡蛋搅拌打开;
3、少量白面、少半碗水,把白面放入水中进行搅拌均匀;
4、把水烧开;
5、将搅拌好的白面倒入锅中,立刻用筷子顺时针搅拌,避免白面聚成疙瘩;
6、将鸡蛋倒入锅内,稍等七八秒再进行搅拌,这样打出来的鸡蛋效果更好;
7、煮开后,再小火煮1~2分钟即可。
3
米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
4
鲜肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
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