抗氧化食物十佳排行榜

番茄

番茄中含有丰富的茄红素，茄红素具有抗氧化功能。

另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维生素C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。

葡萄

葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。很多人说喝红酒能美容养颜，瞎说！酒精对人体是没有好处的，更别说护肤抗氧化了。

鲑鱼

鲑鱼，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。