回南天喝什么汤祛湿

02-13阅读:793大字

回南天时空气潮湿,这也会让人体内的湿气增多,容易产生体倦力乏、腹涨肚滞等症状,因此这时可多喝些祛湿汤调理身体。那么,回南天喝什么汤祛湿呢?
1

绿豆薏米海带排骨汤

用料:海带结10个、排骨250g、薏米30g、绿豆30g、姜片两片、少许

做法:洗净海带,排骨飞水,全部材料放入汤锅,加入锅的2/3清水,大火烧开后调小火,煲上2小时即可。

功效:清热解毒、利尿润肤,可降低胆固醇、降血压、防止动脉硬化,又有保肝和抗过敏作用。

回南天喝什么汤祛湿

2

土茯苓骨头汤

原料:猪脊骨500克;茨实50克;薏米30克;土茯苓(干)30克;

做法:

1、将猪骨头冲洗干净备用;茨实、薏米、土茯苓洗净备用。

2、瓦煲内放适量水,将猪骨头倒入;倒入茨实、薏米、土茯苓。

3、开大火烧开;用汤勺将浮沫撇去,再开小火慢慢煲1.5个小时左右,关火前5分钟加盐即可。

功效:健脾利湿,补阴益髓。

回南天喝什么汤祛湿

3

节瓜薏米鳝

食材:黄鳝、节瓜、薏米、芡实、冬瓜、生姜。

做法:黄鳝去掉内脏后洗净,切成段,先放入开水里飞一飞水。冬菇用温热水泡开,薏米、芡实、生姜和冬瓜都洗净,冬瓜保留皮后切块。将所有食材都放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1个小时,最后加入盐调味即可。

功效:消暑解渴,清热祛湿。

回南天喝什么汤祛湿

4

五指毛桃祛湿汤

食材:薏米一小撮、猪骨适量、五子毛桃三四根、云苓一小撮、干莲子一小撮、姜块一大块、蜜枣三个。

做法:

1.新鲜的猪骨头洗干净,准备一锅开水,水开放入猪骨,倒入一些白酒去腥,去脏的浮沫,煮个二分钟捞起用水洗净。

2.备一口瓦锅倒入适量水,沸腾后加入所有材料,明火熬制二十分钟后,改用文火煲两个小时,关火前加入食盐即可。时间要灵活掌控,分量多要多煲一会。

功效:清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。

回南天喝什么汤祛湿

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