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桂鱼的处理方法
鳜鱼的处理方法和其他鱼类的处理方法还是差不多的,要把腮部去除,把腹部切开以后内脏去除,鱼鳞刮干净,反复清洗干净以后,用一些料酒,葱姜腌制一下,把它的腥味给有效的去除,然后再用不同的方法来制作就可以了。
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桂鱼的处理方法
鳜鱼的处理方法和其他鱼类的处理方法还是差不多的,要把腮部去除,把腹部切开以后内脏去除,鱼鳞刮干净,反复清洗干净以后,用一些料酒,葱姜腌制一下,把它的腥味给有效的去除,然后再用不同的方法来制作就可以了。