黄花鱼头里的石头有什么作用

保持身体平衡

黄花鱼里面的石头实际上叫做耳石，耳石位于鱼头内耳的球囊里，主要由碳酸钙组成，起着平衡和听觉的作用。黄花鱼在海里游动时，一旦外界的声波传到鱼体后，由于刺激了耳石和感觉细胞，它就感应到了。耳石还能压迫感觉细胞，将它失去平衡的身体加以调整，使鱼体保持平衡。

记录年龄

此外，我们将耳石磨成薄片后，可以见到一圈圈的同心环，那就是年轮。年轮不但记载着鱼的年龄，同时也是黄花鱼一生经历的记录。

黄花鱼的石头能治结石吗

民间有说法认为野生黄花鱼鱼脑的石子能下石淋（尿路结石），治疗小便淋沥不通等，民间的做法是把鱼脑石2块焙燥研成极细末，以温水送服。

事实上黄花鱼头里的石头对于治疗结石效果并不明显，野生黄花鱼主要是对产后催乳汁、开胃益气起到一定作用，但现在过度把黄花鱼药效作用夸大，加上野生黄花鱼近年来极少，所以就出现了天价黄花鱼或者哄抢购买的情况。

小贴士

科学家研究发现，并不是只有黄花鱼才有耳石，很多动物都有，只过是小黄鱼和大黄鱼所属的石首鱼科耳石较大，所以我们容易发现。其他鱼类的耳石较小，通常不注意看不见，但是它们的耳石所起的作用和黄花鱼的差不多。