2
吃甘蔗的好处
1.甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效。
2.甘蔗含水量高达84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是制糖的优良原料，还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者。
3.甘蔗是粗纤维含量较多的水果，不但能滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗，相当于清洁口腔，从而起到保健牙齿的作用，可以称之为“口腔清洁工”。
3
甘蔗煮水的做法
【甘蔗百合银耳汤】
准备食材：
甘蔗两小根、鲜百合100g、银耳一小朵。
操作过程：
1、甘蔗去皮;
剁成小块;
甘蔗去皮剁块没有专用的刀是有点困难滴，平时吃甘蔗的时候看蔗农很轻易地削皮，简直是轻视了他们，这不，我一不小心就连自己的皮一起削了。
鲜百合掰开，洗干净;
银耳泡发;
准备两三颗枸杞当点缀。
2、把甘蔗、百合和银耳一起放在炖锅里;
按下“营养蒸”键。
3、大约三十分钟后，甘蔗百合银耳汤出锅;
少许枸杞点缀，一碗润肺的甘蔗煮水便可品尝了。
百合是众所周知的润肺佳品，而银耳亦有养阴清热、润燥之功效，三者合在一起，就是一道超级清热润肺的美食。
小贴士：
甘蔗本身的甜味足矣，再增添冰糖之类的东西，就有画蛇添足之嫌。
查看全文
