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包子可以用烤箱烤吗
包子可以用烤箱烤,用烤箱烤出来的包子既不像蒸包子那样清淡,又比煎包热量低,不过需要注意是生面团的包子是不宜直接放进去烤箱烤的,这样烤出来的包子口感会非常硬。
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烤箱烤包子的做法
1、温控设置100度预热烤箱5分钟,温度达到100度温控器会自动断电。
2、把冷包子用烤网间隔3-5CM均匀放进烤箱内胆,注意间隔距离,太远浪费电太近烤熟取出困难。
3、烤箱设置“内部热循环风”功能,上下管同时工作。温度设置150度,时间倒计时10分钟。
4、8分钟后通过透明玻璃观察内部情况,包子表皮焦黄并香味扑鼻即可关掉电源,用托叉取出食用注意高温烫手。
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使用烤箱注意事项
第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。
在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。
小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。
烤箱在使用时,应先将温度调好。
每次使用完待其冷却后应进行清洁。
烤箱一定要摆放在通风的地方。
烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前。
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