宝宝吃南瓜的饮食禁忌
1、孩子积热,或者有感冒发烧的时候,不适合吃。南瓜偏温,如果孩子体内有热,吃南瓜,会进一步激发内热的爆发。
4、对南瓜过敏的孩子,就不能吃了。南瓜也是过敏原中的一类,孩子如果对南瓜过敏,食用后可能会有皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状,就要避开不吃。
南瓜孩子怎么吃最好
1、南瓜饭。把南瓜洗干净切丝或者切片,和大米一起放入电饭锅蒸熟,拌匀就可以食用了。孩子消化好的时候,还可以把一些花生米切碎,一起蒸熟拌匀。可健脾益气,适用于脾胃虚弱、营养不良的症状。
2、南瓜粥。
3、南瓜馒头或者南瓜饼。把南瓜揉进面团里,做成馒头或南瓜饼。可以给孩子做早餐或者下午的小点心。
4、南瓜糖水。用红枣、南瓜、莲子搭配做成糖水,加入一点冰糖或者桂花糖。春天要给孩子吃温甘的食物,红枣也是很合适的。加入养心的莲子,能补气血、安睡眠。
宝宝南瓜食谱做法
1、健脾南瓜山药泥
材料:
南瓜100克,淮山50克,蓝莓酱适量。2-3人份。
用法:
南瓜、淮山分别切片,蒸熟后捣压成泥。可以用磨具拓出好看的形状。淋上蓝莓酱即可。
功效:
健脾益气。
适用年龄:
1岁以上消化好、无病痛时用。蚕豆病可以用。
2、南瓜红枣糕
南瓜千层蒸糕的做法:
备用食材:南瓜200克,小麦粉500克,红枣15个,酵母5克,水适量;
制作过程:第一步,南瓜准备出适量,将其削去外皮并且去掉瓤之后,切成块状,在锅中添上水,隔水放入南瓜开始蒸,待将其蒸熟后,即可盛出,用勺子将其压成泥状,并且冷却好;
第二步,面粉放入一个稍微大点的容器中,加上点酵母粉,将其混合好,然后再放入晾凉的南瓜泥,将其搅拌至没有干面粉的状态,如果看到比较干,可以适当加入点水,揉成一个光滑的面团;
第三步,揉好的面团盖上一张保鲜膜,放在一个比较温暖的地方静置发酵,待将面团发酵至原来的2倍大,用手指在面团上戳一个洞,如果没有出现回缩的情况,就说明发酵成功了;
第四步,红枣准备适量,去核后切成丁,将醒发好的面团移至案板揉搓排气,用擀面杖擀成长方形薄面片,在两边对称的位置划口子,中间部分别切破,刷上一层食用油,撒上红枣;
第五步,将两边切好的面皮向中间对折,接着向上翻,再将两边的往中间折,按照这个方法将其全部折起,醒发半个小时,锅中添上烧开隔水放入,中大火蒸20分钟即可关火出锅。