哪些鱼类宝宝越吃越聪明?

04-22阅读:251大字

育儿问题不仅影响孩子的一生,也关系到每一个家庭的幸福。让我们一起了解科学育儿的小知识,一起解决育儿烦恼吧。哪些鱼类宝宝越吃越聪明?

育儿问题不仅影响孩子的一生,也关系到每一个家庭的幸福。让我们一起了解科学育儿的小知识,一起解决育儿烦恼吧。哪些类宝宝越吃越聪明?

宝宝6个月到两岁是一个发育黄金时期,家长需要抓住这个关键期给宝宝补充营养。可以在辅食餐中给宝宝添加鱼肉。

鱼肉中的鱼油含有丰富的DHA,能促进宝宝大脑发育,此外鱼肉中的氨基酸容易被宝宝吸收。

但是市面上鱼类的品种繁多,这里推荐几种适合宝宝食用的鱼。

1.

南瓜三文鱼米糊

食材:南瓜一小块,柠檬两三片,三文鱼一小块,婴儿米粉;

制作:

1.三文鱼切下一块,去皮切片(检查无刺);

2.将柠檬汁挤入三文鱼块腌制去腥5-10分钟;

3.南瓜去籽切小块;

4.开锅煮水,将南瓜和三文鱼一同蒸10-15分钟;

5.取出鱼肉和南瓜分别碾压成泥状,倒入已经泡好的米糊搅拌均匀;

鲑鱼又被称之为三文鱼,新鲜三文鱼肉质紧实肥美,色泽鲜亮,而冰冻许久的肉质解冻后松散,购买时需要分辨清楚哦。

虽然三文鱼可以生吃,但是家长注意,给宝宝食用时必须煮熟。

2.

清蒸黄鱼

食材:黄鱼一条,料酒一勺,葱姜适量,1克;

制作:

1.葱洗净打结,姜切片约三片备用;

2.鱼去鱼鳞后冲洗,用纸擦干表面水分;

3.开锅烧水,盐撒点在鱼上,依次放入葱段姜片,倒入料酒蒸煮7分钟左右。

黄鱼归属于深海鱼,鱼表皮略带金黄。

含丰富的蛋白质、钙、钾、磷等营养元素,每百克黄鱼含260毫克钾。

口感方面,黄鱼肉质鲜美肥嫩,刺少容易剔除。

3.

鲳鱼

食材:鲳鱼30克,大米60克,葱姜适量;

制作:

1.大米淘洗浸泡一小时后,加适量清水倒入锅中煮;

2.鲳鱼取腹部柔嫩无刺部分约30克冲洗,擦干;

2.锅中烧开,鱼肉上放上葱段姜片,蒸煮六七分钟;

3.取出鱼肉检查剔除刺,剁碎;

4.鱼肉加入粥中煮片刻关火。

8个月的宝宝可以吃,但家长要特别注意鱼刺,煮之前就要把鱼刺剔除干净哦。

4.

鲈鱼泥

食材:鲈鱼

制作:

1.新鲜鲈鱼处理好后,冲洗后擦干水分;

2.上锅加葱姜蒸20分钟;

3.取出鱼剔出鱼肉,一半捣碎成鱼泥;

4.开锅倒入另一半鱼肉(鱼肉中含有鱼油无需加油)小火翻炒至水分蒸发;

5.将炒干的鱼肉捞出放入料理机打碎成肉松;

6.肉丝放在鱼泥中,即可食用。

鲈鱼肉质鲜美,清蒸也很好吃,一岁后的宝宝可以放心吃。


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