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哺乳期可以吃芸豆吗
可以的。
女性生完小孩后身体都相对比较虚弱,进行补充营养是很关键的。大部分的营养都是从食物中来摄取的,芸豆是非常富含营养的,对产妇来说是可以食用的,可以促进消化、提高妈妈的食欲。当然也可以提高宝宝的免疫力,促进宝宝的生长发育。
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芸豆的做法
芸豆籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
烧芸豆
做法:芸豆洗净,七成油温分次炸芸豆并捞出,放葱蒜入锅加猪肉,高温时候烹料酒,加生抽翻炒,放入芸豆,再放适量淀粉,盐,五香粉,蚝油,生抽,鸡精,清水,最后大火收汁即可。
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芸豆不能和什么一起吃
1、虾。二者属于相克的食物,一同食用会导致肠胃受损,不利于营养的正常吸收,还会让自己的肠胃负担加重,影响到正常的消化和吸收,严重的还有可能会引起一些肠胃方面的疾病。
2、田螺。它们其中所含的一些营养物质会产生冲突,引起化学反应,特别是对肠胃会造成严重的刺激。
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