茼蒿的功效与作用

开胃促消化

苘蒿味道芬芳，其中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

预防便秘

苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

消肿利尿

苘蒿带有多种多样碳水化合物、人体脂肪、蛋白及较高量的钠、钾等矿物，能调整身体水湿新陈代谢，可消除水肿、通利水便。

化痰止咳

苘蒿含有维生素D，常常服用有利于抵御呼吸道的感染，润肺止咳祛痰。茼蒿菜独特的芬芳味道有利于止喘化浊。其内含有的吲哚类生物碱具有催吐 、祛痰、发汗等功效 。