宝宝米粉用开水泡还是温水泡
米粉是最好用温开水来冲调一下的，不过，一定要注意不能太热，因为水的温度太高就会破坏里面的营养成份的，米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质，因此不能用过烫的水给宝宝冲米粉，否则容易造成营养物质流失。所以婴儿米粉不可以用开水冲而且有些米粉若用摄氏100度的开水冲调，便会出现起粒或成团现象。
宝宝米粉用多少度水冲最好
对于冲泡婴儿米粉的水温，妈妈们的确是要把握好，一般都是60-70℃的水温，这个温度能保证米粉融化的最为彻底，又不破坏米粉营养。
其实各种品牌的米粉在外包装上都有食用方法说明，冲泡的水温、能不能加奶都会说明清楚，但有的标明40℃左右，有的是70℃左右，妈妈们应按米粉说明书冲泡。而且现实生活中，水温是很难把握的，所以冲调水温也只是一个估值，妈妈们自己觉得差不多就行了，不用特别较真。但是水温差太多也是不行的，若冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。
婴儿米粉的冲泡方法
方法一：准备用具：消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。调制步骤：1匙米粉加入3～4匙温水;放置一会儿，使米粉充分被水湿润。用筷子按照顺时针方向调成糊状。注：随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食，可慢慢增加米粉的数量和比例，以增加稠度。
方法二：另一种方式是将婴儿配方奶粉及婴儿米粉，以1：1(即一匙婴儿配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的温水调匀即可)或2：1的方式喂食给小朋友吃，这种方式不但可以增添配方奶的风味，也可以同时增加其营养量。此外，要请爸爸妈妈们注意的是：请尽量将辅食品盛装在碗或杯，并以汤匙来喂食孩子，而不以奶瓶喂食。这是因为可让宝宝及早适应成人的饮食方式，减少对母奶或配方奶的依赖性;同时也为了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均匀，以利淀粉质的吸收，以免用奶瓶喂食时因通过的速度太快，而使唾液淀粉酶无法完全作用。
