雪莲果的功效与禁忌

减肥瘦身

雪莲果不含脂肪、淀粉，属低热量果品，同时雪莲果以低聚果糖为主，人体消化道内的淀粉酶对这种多糖不会进行分解，故食雪莲果能使人饱腹，但又不容易转换为脂肪。所以很适合减肥人群食用。

美容养颜

雪莲果含有强抗氧化性物质，可减少皮肤上的色素沉着，有效防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。

雪莲果的食用禁忌

1、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。

2、雪莲果虽好，但其性寒，所以平时食用不宜过多。尤其是本身就肠胃不好的，更要少吃或不吃。

3、对雪莲果过敏的人不宜吃，体虚、血糖低的人也应少吃或不吃，以免引起身体不适。