莲雾热量高吗 会不会发胖

06-23阅读:1921大字

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莲雾果肉青脆透明且汁多,富含膳食纤维、醣类、维生素C、钾等营养素,是一种营养价值非常高的水果,下面来了解一下莲雾热量高不高,会不会发胖。
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莲雾热量高吗

每 100 克的莲雾仅有34 大卡热量,因此是一种低热量水果,水分含量又高,既可满足口腹之慾,是减重者的最佳水果良方之ㄧ。

另外每100克的莲雾含有91克水分、8.6克碳水化合物、1克膳食纤维、17毫克维生素C、70毫克钾等丰富营养素。

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减肥期吃莲雾的好处

1、低热量

多汁可口的莲雾,是超级低热量、低GI水果,每100克的莲雾,热量仅有约35大卡!含糖量也很低,可是减肥族群最理想的水果。

另外,莲雾含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动、帮助肠胃消化,

减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收,而在饭前吃,可以增加饱足感,能避免吃饭时暴饮暴食。

2、排钠消水肿

富含钾的莲雾,有助于排体内过多的钠,平衡体内的电解质与酸碱值,

利于消水肿、降血压,对身有很大的帮助。

3、利尿

莲雾的水分含量多,具有利尿的效果,帮助清除体内肝脏和肾脏的毒素,并提高新陈代谢,可以避免尿道发炎。

4、解便秘

膳食纤维除了可以增加饱腹感、帮助消化外,还可以防止便秘,使粪便软化、排便通顺,同时也保护肠道健康。

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莲雾的选购方法

除特殊品种外,现在正值产季的黑珍珠及黑金刚等品种,色泽越红润、甜度便越高!

因此挑选时以颜色深红、表面光亮者为佳。

用手轻压,果肉硬实而饱满者代表新鲜且富含水分,若变软则是存放时间过久,已经不新鲜了。

莲雾的形状应该偏向「铃铛状」较佳,若果形太浑圆代表内部籽多而肉少,品质较差。

可观察底部花萼(果脐)的形状,下盘较宽、开口越大代表成熟度足、甜度高且清脆;

且四片花萼必须平整、不要突起,颜色成深红色者较佳。

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