葵花籽的功效与作用

滋阴润燥

葵花籽中还含有一些天然的油脂成分，这些营养物质被身体吸收后，可滋润肠道，促进胃肠蠕动，缩短身体排便时间，让干燥引起的便秘得到有效的缓解。但我们平时吃的瓜子，都是经过大火炒制而成，带有热性，吃多了反而会导致便秘。

放松心情

葵花籽中富含微量元素镁和锌营养物质可以影响人们的神经细胞，改善神经器官的功能，可以使我们紧张的肌肉得以放松，并提高神经细胞的活性，使人们的神经在一个放松的情形。

降低胆固醇

葵花籽含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，它不仅能抑制胆固醇的吸收，还可以加速胆固醇在体内的分解和代谢，从而预防血脂的升高。对于高血脂的人群，可以适量的多吃一些葵花籽，使血脂指数尽快恢复至正常水平。

预防动脉硬化

葵花籽对我们的身体心血管系统有显著的防护功效。这是由于葵花籽中富含有大量的固醇、磷脂等营养物质，可以防止身体中胆固醇的合成，净化我们身体中的血液，降低血液粘度，增加血管壁的弹性和通透性，防止血管老化和骨化，从而降低动脉硬化的发生率和预防动脉硬化的产生。