茶树菇老鸭汤孕妇可以吃吗

茶树菇老鸭汤孕妇可以吃吗

孕妇可以适量喝一些茶树菇老鸭汤，老鸭汤有滋阴养胃、利水消肿之功，对于一些有孕期水肿困扰的孕妇来说喝一些茶树菇老鸭汤可以起到一定的消肿功效，而且茶树菇老鸭汤含有丰富的蛋白质成分和微量元素成分，属于孕期保健性质的食物。

而且茶树菇当中含有丰富的维生素，氨基酸，矿物质及微量元素，孕期吃些茶树菇除了可以提高孕妇的免疫力外，还可以缓解孕妇忧虑的情绪和帮助补充铁元素。

适合孕妇的茶树菇老鸭汤的做法

材料：鸭半只、茶树菇200g

做法

1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净;

2、把鸭子解构下，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉，以后介绍啦;

3、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟;

4、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

5、因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美。

孕妇吃鸭肉注意事项

1、孕妇吃的鸭汤或者鸭肉，口味添加都不要太重口，太咸太辣都不适合孕妇，最好清淡点。

2、孕早期的孕妇尽量少吃，孕中期可以适量吃，是适量哦。吃太多的话，胎儿有可能会体质偏寒。