黑糯米怎么做好吃

黑糯米莲藕

食材：莲藕1节，黑糯米30克，蜂蜜适量

做法：

1、将黑糯米提前2个小时泡发;

2、将莲藕清洗干净之后，刮去外皮，再切掉一边的连节;

3、将黑糯米塞到莲藕孔里面，放入上汽的蒸锅，大火蒸30分钟，蒸好之后取出;

4、将莲藕切成约2毫米的薄片，莲藕夹杂着黑糯米饭非常的香，摆入盘中后，淋入适量的蜂蜜即可开吃。

黑糯米饭拌芒果酸奶

食材：黑糯米50克，酸奶1瓶，芒果1个

做法：

1、提前将黑糯米蒸成饭;

2、准备一个汤碗，放入酸奶，再将芒果去皮后，切出果肉，放到酸奶上面，再放入黑糯米饭，搅拌均匀即可开吃，又香又糯，非常的好吃。

血糯米红枣粥

食材：赤小豆1/2杯，紫红糯米1杯，红枣12粒，冰糖6克，水1.5升

做法：

1、赤豆和血糯米混合，泡水过夜;

2、将赤豆、血糯米加水烧开，倒入慢烧锅，开大火烧4小时，加入洗净泡开的红枣和冰糖，继续小火烧2小时即可 。

血糯米八宝饭

食材：白糯米500克，黑糯米500克，红枣、猪油、糖。

做法：

1、先将黑糯米和白糯米一起淘洗干净，然后用水浸泡三至五小时，使糯米充分吸收水份;

2、把混合的糯米放入电饭煲里，休息一会儿，再将处理好的红枣、干果等食材一起放入锅中，随糯米煮成饭;

3、将蒸好的血糯米饭拌上猪油和白糖，放上少许干果，在碗里压实，最后扣到盘子里就成了。