丝瓜络
丝瓜络是一种中药材,平常又有人叫它丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋。其实丝瓜络就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、种子,洗净晒干。丝瓜络大多是长棱形或长圆筒形,味道有点甜,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用。
如果产妇有乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,家人可以用丝瓜络放在高汤内炖煮,这样可以起到通调乳房气血,催奶和开胃化痰的功效。
食谱推荐:丝瓜络猪蹄汤、丝瓜络鲫鱼汤、丝瓜络汤。
茭白
茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。如果用茭白、猪蹄和通草,一起煮熟后给产妇服用,有很好的催奶作用。
但要注意,茭白性冷,所以脾胃虚寒的产妇不要过多食用。另外,茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
食谱推荐:茭白猪蹄汤、茭白三丝、茭白胡萝卜鲫鱼汤。
花生
花生是我们日常生活中比较常见的,富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸,并且很容易被人体消化吸收。花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催奶等病症。
食谱推荐:茶树菇花生海带汤、大枣花生猪蹄汤、花生牛奶、花生紫米糊、花生核桃糙米。
莴笋
莴笋也是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,莴笋有很好的催奶功效,产妇可以用莴笋烧猪蹄,这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
食谱推荐:菌菇莴笋牛丸汤、莴笋烧猪蹄、莴笋酿核桃仁、莴笋鲫鱼汤。