橄榄油热量高为什么能减肥

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橄榄油的热量并不低,每100克的热量约为899大卡,但橄榄油依旧是许多减肥人士钟爱的一种食用油类,很多人对此表示不解,下面就来了解一下橄榄油为什么能减肥。
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橄榄油热量高为什么能减肥

橄榄油的热量虽然高,但科学家发现,代谢基因与一种名为“过氧化物酶体增殖活化受体”的类固醇物质有关。而当橄榄油中的ω-3脂肪酸与其结合时,这种类固醇物质就能被激活,从而加速了脂肪的燃烧,这也就是长期摄入橄榄油的人较少产生肥胖的原因所在。

而且橄榄油中富含不饱和脂肪酸,为机体提供必需脂肪酸,它是构成磷脂的成分,是前列腺素合成的前体,参与胆固醇的代谢,适量的多不饱和脂肪酸可以降低心血管的发病率。

另外橄榄油含有一种叫做角鲨皖的成分,能够降低体内坏胆固醇的含量,增加好胆固醇,促进身体的新陈代谢,加速脂肪的消耗,所以减肥可以吃橄榄油。

橄榄油热量高为什么能减肥

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橄榄油怎么吃减肥

每天早餐前空腹喝两勺橄榄油,可以有效促进肠道蠕动,加速排便,促进身体的新陈代谢,起到减肥消脂作用,适合便秘严重的肥胖人群食用。刚开始喝可能会觉得很恶心,而且嘴里会觉得油腻腻的,习惯就好了。这样喝除了橄榄油本来的作用外可以润肠通便,就可以有减肥美容的作用。

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吃橄榄油注意事项

1、橄榄油虽然是有助于肠胃健康的食品,但是对于急性肠炎患者却是不适合的,不仅会加重其病情,很可能还会导致其食欲下降,引发其他的并发症。

2、橄榄油因为其特殊的加工方式,油中保留了几乎原本的所有营养物质,橄榄油炒菜的时候,如果油温过高,则可能会将原有的营养物质破坏掉,这就得不偿失了。此外,经过高温翻炒,橄榄油中含有的不饱和脂肪会产生有害的烟,这种烟里面含有反式脂肪,对人体是非常有害的。

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