铁皮石斛可以和萝卜一起煲汤吗

07-22阅读:5035大字

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生活中,很多人会用铁皮石斛来煲汤喝,而萝卜是常见的炖汤食材。那么,铁皮石斛可以和萝卜一起煲汤吗?
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铁皮石斛可以和萝卜一起煲汤吗

铁皮石斛和萝卜可以一起吃,但一般不建议一起煲汤食用。

铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用,铁皮石斛和萝卜一起吃,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。所以一般不建议一起吃。

铁皮石斛可以和萝卜一起煲汤吗

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铁皮石斛不能和什么一起吃

1、绿豆

绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者最好不要同食。

2、咖啡浓茶

石斛含生物碱,和咖啡一起喝会起冲突,会引起身体不适;与浓茶也一样,和浓茶一起泡在一起回影响石斛药用效果,降低它的药用价值,所以石斛最好单独泡水喝。

3、感冒药和清热解毒药物

感冒药指能治疗感冒的所有药物,不管是西药还是中药,感冒药也会影响石斛药用效果,最好在感冒好了之后再吃。另外,石斛和清热解毒药物一起服用剂量过大,会抑制心脏活动,降低血压,抑制呼吸,这些都对人体危害较大。

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铁皮石斛怎么炖汤喝最好

1.石斛老鸽汤

材料:铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。

做法:老鸽去皮洗净,飞水备用;瘦肉洗净,“飞水”备用;其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时,即可食用。

功效:此汤清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能增强身体免疫力的功效,四季适用,特别适宜秋冬时节进补食用。

2.苦瓜黄豆石斛排骨汤

材料:铁皮枫斗、新鲜苦瓜、黄豆(洗净后用清水浸泡过夜)、猪排骨、带皮生姜片3~4片、适量。

做法:先用清水把铁皮枫斗、苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块。排骨入锅加适量冷水,煮开后洗净,沥水后放进瓦煲里(放铁皮枫斗生姜),加入清水1200毫升(约6碗水量)先用武火煲沸后,撇去浮沫,改用文火煲半个小时,加入苦瓜以及黄豆,继续用文火煲一小时,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。

铁皮石斛可以和萝卜一起煲汤吗

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