过粗的纤维不要直接给宝宝吃
1岁多的宝贝，在主食方面几乎可以和大人吃的一样了，米饭、馒头、面条，这些主食，大人几乎不用再特别加工，就可以给宝贝享用了，蔬菜也不用再做成菜泥了，只要切成小块状宝贝就可以咀嚼了。
但对于纤维过多过粗的蔬菜，比如芹菜等，还有豆类的食物，妈咪还是要特别处理一下。粗纤维的蔬菜要加工成比较小的块，而豆类食物，依然要软烂或者是泥状，避免宝贝发生危险。
不要给宝宝吃太油太咸的食物
许多老人带宝贝，味觉已经逐渐退化，他们觉得不咸的菜肴，对宝宝来说就完全不同了。宝宝的味蕾数量几乎是他们的两倍，对味道更为敏感，习惯了咸味的菜肴后就不会再接受原味的了。
而摄入过多的食盐和过多的钠，都会对宝贝的肾脏带来负担。妈咪首先要提醒老人日常饮食要坚持少油少盐，老人做不到，可以建议他们在菜熟了时先将宝贝的盛出来，然后再加比较浓重的调料。
少吃刺激性食物
宝贝3岁后，偶尔品尝一下有些刺激的葱、姜、蒜、辣椒等是可以的，但只是偶尔少量品尝，千万不可以将吃辣当成是宝贝饮食的常态。
一方面，三岁以前的婴幼儿全身各个器官都处于一个稚嫩的阶段，而辣椒会刺激胃肠道。
同时还容易引起上火，出现便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
另外，辣味还会过度刺激宝贝的味觉器官，导致宝贝偏食现象的出现。
3岁后，妈咪炒菜时可以少放点葱、姜、蒜，至于辣椒，还是分开放为宜。
食物不要太硬
即便是跟大人一起进食，对于3岁前的宝贝还是应该给予好消化、比成人食物更软烂的食物。
由于宝宝咀嚼能力和消化能力还不完善，所以提供的食物要相对细软。比如成人的蔬菜急火快炒即可，但宝宝的蔬菜需要蒸熟、煮熟到比较易嚼的程度。
如果饭菜做好后，块较大，应该用食物剪剪碎一点给宝贝吃。
3岁前宝宝的食物都最好采取蒸炖煨煮等烹调方式，质地硬的食物，需适当切碎煮烂，皮壳刺都要剔除，不要太硬也不要太软，适当给予咀嚼的锻炼。
鼓励宝贝自主进食
和大人一起吃饭，会增加宝贝对吃饭的兴趣。妈咪应当鼓励宝贝自主进食，学会“放手”让宝宝自己吃饭，这也会在一定程度上锻炼他们的手眼协调能力。
还在学习吃饭的宝贝，会把饭菜漏在桌子上，吃到头上、鼻子里、衣服上，就像学习走路会摔跤一样，是正常现象。
他们需要的只是家长多给几次锻炼的机会，穿上特制的防水围兜，就能精准无误地将食物用勺子舀起，送进嘴里。
创造良好的就餐环境
和大人一起吃饭，是培养宝贝饮食习惯的好机会，吃饭前，要关掉电视机/iPad/手机，让宝贝坐在餐椅内，餐板上不放任何玩具，其他家庭成员也一起入席吃饭。
准备一个底部防滑的碗，一个短柄易握的勺子。给碗里盛好饭，由宝贝自己吃。
如果宝贝坚持离开餐椅，告诉他，下桌后，没有一切零食，连水果也没有，口渴喝水，任何要进嘴巴能够横扫饥饿的，统统没有。
要知道，饥饿感是积极进食的良药，只有饥肠辘辘的时候，面前不管山珍海味还是粗茶淡饭都自带美食光环。
