姑娘果保存方法

姑娘果保存方法

1、阴凉处晾晒保存

姑娘果最常见的保存方法就是用袋子装起来，放在阴凉、通风、干燥的地方晾晒保存。

2、加工保存

姑娘果也可以加工制成蜜饯、果酱以及果酒，延长其保存时间。

姑娘果可以放冰箱保存吗

不建议放冰箱保存。

姑娘果的存放环境应干燥，所以不用放冰箱，平时放在阴凉、通风处，晾晒着就可以放很久，不剥皮不用水洗的前提下，放半个月都没问题。

但如果姑娘果去了表皮，且已经用水洗过了，晾晒保存容易坏，可放入冰箱冷藏延长食用时间。

姑娘果怎么挑选

1、摸手感

成熟的姑娘果，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉，这样的味道才会比较正宗。

2、看颜色

成熟新鲜的姑娘果应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。

3、看表皮

姑娘果的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘果了。你选购姑娘果时要注意，应检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。

4、尝味道

一般买姑娘果的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。