西梅吃皮吗 西梅的皮能吃吗

西梅吃皮吗 西梅的皮能吃吗

西梅的皮能吃。

西梅和李子等水果一样，都是连皮带肉一起的吃。尤其是西梅，其果皮中含有大量的花青素和纤维素，是营养的精华部分，不宜去掉。

西梅的皮有什么作用

1、西梅皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的作用，能抗衰防老、美容养颜及改善睡眠。

2、西梅的皮还含有丰富的纤维素，食用后可促进肠胃蠕动，帮助粪便排出，有助于缓解便秘。

吃西梅时要注意什么

1、西梅最好是连皮一起吃，但新鲜的西梅皮表层因附有农药残留物、灰尘和细菌，所以食用前一定要好好的清洗干净。

2、西梅皮上的白霜是其分泌的糖醇类物质，是可以食用的，不需要洗掉。

3、西梅是碱性、凉性、高糖的食物，因此刚生产完的妇女、经期女性以及糖尿病人、肝脏不好的人要少吃。

4、西梅最好是在饭后半小时后再吃，这样对肠胃最有利。

5、西梅虽好，但大家食用也不易过多，否则容易引起腹泻、血糖升高等问题。