清肝毒的食物有哪些

豆腐

豆腐的营养价值很高，其中富含大量的蛋白质。而蛋白质在进入身体可以修复肝损伤，预防肝病的产生，因此，大家在生活中不妨多吃一点豆腐，对人体和肝脏的健康非常有好处。

蘑菇

蘑菇不仅营养价值很高，而且还具有解毒的功能，对肝脏有很好的保护作用。患有肝病的人，平时应多吃一些蘑菇，具有很好的疏肝理气，排毒养肝，或越吃肝越好。

猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。常吃猪血汤或其他动物的血，可清除体内的污物，对维持肝脏机能，非常必要的。

大蒜

大蒜富含硒和大蒜素，两种营养物质都能帮助清洁肝脏和血液，并对抗攻击免疫系统的外来入侵者(即抗原)。此外，大蒜也有助于减轻肝脏的负担，因为大蒜能激活肝脏中的酶，帮助身体清除毒素。

柑橘类水果

柑橘类水果含有大量的维生素C，有助于将有毒物质转化为容易被身体吸收的物质，自然地帮肝脏排毒并强化肝功能，所以可每天吃一两个柑橘类水果。