冬枣多少钱一斤2020
冬枣的价格受产地和品种等因素的影响存在一定的差异,目前市场上的冬枣零售价格一般在5-10元左右不等。
山东省滨州市沾化区冬枣价格4元一斤;
陕西省宝鸡市眉县冬枣价格8元一斤;
山西省运城市临猗县冬枣价格8元一斤;
河北省沧州市黄骅市冬枣价格2.8元一斤。
冬枣的常见品种
1.成武冬枣
成武冬枣,它的原产地在山东西南部的成武等地,现在是目前世界上存在的果实最大的一种冬枣。成武冬枣,它的果实呈现出椭圆形或者是圆球形,吃起来非常的脆嫩爽口,它的汁水比较少,但是甜味十足。成武冬枣它的品质在所有冬枣的水平当中都是上乘的,因此成武冬枣它的产量更高,而且非常适合人们食用,并且还可以进行加工和制作。
2.鲁北冬枣
鲁北冬枣还有一些非常好听的别称,比如说燕来红冰糖枣等。这些听起来就感觉它的口感非常的甜,而且鲁北冬枣的品质是非常好的,它的起源历史也比较悠久,目前鲁北冬枣只在山东的北部出现。冬枣的果皮非常薄,而且它的果肉含有十足的汁水吃起来是比较甜的,它的品质也比较高,目前鲁北冬枣一般在10月中上旬成熟。
3.薛城冬枣
薛城冬枣也是冬枣的一种,他的结果能力非常的强,一般只在山东的南部会出现。薛城冬枣它的成熟期最长,一般在10月的下旬才会成熟,它的品质在冬枣的品质当中处于中上等。薛城冬枣口感比较甜,带有一丝的酸味汁水是比较多的,而且果实也比较大,整体的整齐度非常高。
4.九月轻
九月轻这个名字非常的好听,他的场地在河南的东部和北部果实呈现出细长的椭圆形,九月轻的大小比较均匀,更加的致密,九月轻的汁水比较多,甜味更浓,在10月中上旬才成熟,一般来说适合直接食用或者是制成干枣。
冬枣的选购窍门
1、看颜色
自然成熟的冬枣,表皮红色深浅不均,并且会呈斑点状散开,不红的部分略微发黄。用水烫熟的冬枣,红色分布的异常均匀整齐,而且通常是全红或者青红分界明显。
2、尝味道
自然成熟的冬枣,果肉酥脆,甜味均一自然,表皮不红而发黄的部分,味道也很甜。
用糖精水泡过的冬枣,通常只是表皮甜,而枣肉还是干、柴、酸涩的。
3、摸表皮
自然成熟的冬枣,果皮与果肉紧密相连。
泡过的冬枣,果皮有所松弛或褶皱,手感较软。抠下来的部分,有的会出现果皮与果肉分离。