青梅酒的功效与作用

调节肠胃功能

青梅有生津开胃、清神安睡的作用。青梅酒里面的成分有助于改善消化不良、食欲不振等状况。临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。且青梅中的儿茶酸能够促进肠道的蠕动，对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。

解毒

食物中的有害成分都是通过肝代谢、肾排泄。青梅中含有丰富的有机酸，有可以提高肝脏的解毒作用，且能预防脂肪沉淀在肝脏内，保护肝脏。

防结石

青梅酒中含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成。

防老抗衰，美容养颜

青梅酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌，腮腺素又称为“青春荷尔蒙”，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化。

改善碱性体质

青梅酒中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。

改善便秘

便秘是困扰很多人的难题，便秘往往是因肠道功能退化引起的。青梅中所含的儿茶酸能促进肠道的蠕动，有效地改善便秘。