口蘑煎几分钟能熟

口蘑煎几分钟能熟

一般煎10分钟左右能熟。

口蘑是常吃一种高营养的菌类食物，常见做法是清炖、红烧、做汤，但其实香煎也很不错。口蘑是很容易熟的，煎食的话大概10分钟左右就熟了，个头较大的则要适当的延长时间。另外，喜欢煎的更焦些口味的，也可以再煎久一些。

煎口蘑的做法推荐

平底锅煎口蘑

1、口蘑去除根部洗干净。

2、凹面向下，放入口蘑。盖锅盖煎一分钟，然后翻面，小火煎十分钟。

3、待到其菇头内充满汁水时，就说明熟了，此时撒少许盐，黑胡椒粉就可以食用了。

电饼铛煎口蘑

1、口蘑洗干净后把柄去掉;

2、电饼铛内抹一层植物油或橄榄油，上下档加热，油温升高后，把口蘑开口朝上摆好，盖上电饼铛煎两三分钟,，中途打开盖子看到有汁水溢了出来，在口蘑的周边撒上盐、现磨黑胡椒粉(不能只撒在口蘑中心的坑里，那样的话，汁水过咸，而口蘑的外围味道又过淡)，盖上盖子继续煎;

3、当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，关火，不烫嘴了，就可食用。

注意：盐、现磨黑胡椒粉不能只撒在口蘑菇头内，那样汁水会过咸，而是应均匀撒在口蘑上。