豆腐香菇汤
食材:鲜香菇250克、豆腐500克、瘦肉300克、黄豆芽50克、生姜3片、盐适量。
做法:
1、猪肉洗净切片,豆腐切方块,豆芽洗净,香菇洗净对切开。
2、锅中放入适量清水,将所有材料放入,大火煮10分钟后转中火煮10分钟,煮至猪肉熟透,下盐调味即可。
功效:无论豆腐还是香菇,它们所富含的营养都是对胎儿大脑极好的,而且有助于胎儿增加免疫力,孕期多喝它们结合的汤,绝对有利于宝宝成长,而孕妈却一点赘肉都不长。
黄豆排骨汤
食材:黄豆75g,猪排骨180g。
做法:
1、将黄豆去杂质后洗净,在清水中浸泡1小时,沥干备用;
2、将猪排骨洗净后切成小块备用;
3、炒锅置火上,放素油烧热,下葱白煸炒,再倒入排骨翻炒5分钟;
4、加入黄酒焖烧出香味时盛入砂锅内;
5、加入黄豆和天然泉水适量(以浸没为度),用大火烧沸,然后转用小火煨3小时,至黄豆、排骨均已酥烂,加入精盐,离火即成。
功效:黄豆中富含植物蛋白,还有其他营养,比如磷脂有助于确保孕妈皮肤好,毛孔小,骨骼健康,气色又好。将黄豆和排骨一起炖汤喝,大豆健康骨骼,排骨强健骨骼,无论是胎儿还是宝妈都会拥有一副让人傲娇的完美的骨架。
清炖鲫鱼汤
食材:鲫鱼、葱姜蒜。
做法:
1、将鲫鱼进行处理清洗干净;
2、将葱姜蒜等切好,并在鲫鱼身上划上花刀;
3、油锅当中加入食用油烧热将鲫鱼放入锅中煎制;
4、再放入一些食盐与胡椒粉进行翻炒,直到两面都成为金黄色;
5、最后放入切好的生姜、葱花以及花椒之后加入清水熬煮二十几分即可(小火熬煮)。
功效:鲫鱼的肉质更细嫩,更利于消化吸收,而且它们的鲜美程度,即便是爱挑剔的孕妇们也讲不出不爱它们的理由。