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活动准备：
1、橘子（总数与幼儿人数相同）。
2、干净的盘子、抹布、筐子若干。
3、幼儿用书、教学挂图。
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活动过程:
引导幼儿跟随着音乐摘橘子，激发幼儿的活动兴趣。
出示教学挂图，激发幼儿活动兴趣。
教师：这是什么？树上有什么？
(2)幼儿在教师的带领下跟随音乐一起摘橘子。
教师：我们一起把树上的果子摘下来，看看是什么？
引导幼儿用闻、摸等方法观察橘子的外表形状特征。
每个幼儿从筐子里拿出一个橘子观察。
引导幼儿观察橘子的外表形状。
教师：我们摘下来的是什么水果?它是什么形状的？像什么？是什么颜色的？上面有什么？摸上去感觉怎么样？闻一闻，什么味？
引导幼儿学习剥橘子，观察、品尝橘肉。
引导幼儿自己剥橘子。
教师：想吃橘子怎么办？怎么剥？
教师示范从上往下一片一片地剥开橘皮，并鼓励幼儿大胆尝试。
引导幼儿观察、品尝橘肉。
教师：哇！橘肉露出来了。它是什么样的？上面有什么？白白的须能吃吗？
教师鼓励幼儿将一瓣瓣的橘肉剥在盘子里。
幼儿品尝橘肉（鼓励幼儿连橘皮上的橘络一起吃），说说橘肉的味道。
教师：你吃的橘肉是什么味道的？
引导幼儿了解橘皮、橘肉的作用。
教师出示教学挂图，介绍橘皮和橘肉的作用。
教师：橘皮可以用来做陈皮、泡橘皮茶，橘肉可以榨橘子汁、做橘子酱。
迁移幼儿生活经验，鼓励幼儿说说自己吃的含橘子成分的东西。
教师：你还吃过什么食物带有橘子味道？
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