猪血真的能清肺吗
吃猪血并不能清除肺里的灰尘。
我们平时通过呼吸吸入的灰尘会直接进入到肺里，但吃猪血等食物是不可能吃进肺里和气管里的，自然不能清理肺部的灰尘。所以说该说法不对，不过吃猪血也不是一点都不好，它的补铁效果还是不错的。
吃猪血要注意什么
1、猪血虽好，但食用不宜过多，以免造成铁中毒，并影响其他矿物质的吸收。一般一周吃1-2次即可。
2、猪血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担，所以要少吃。
3、猪血胆固醇含量较高，有高血压和血脂高的患者慎用。
4、现如今市面的猪血很多都是添加了化学剂的，这样的不宜吃，建议选择纯正无添加的猪血食用。
猪血怎么做好吃
木耳猪血汤
食材：熟猪血 (300克)、水发黑木耳 (100克)、豆腐 (100克)、瘦肉 (100克)
做法：
1、买回来的熟猪血洗净切片，煮锅放水烧沸，放入姜片和少许料酒，下切好的猪血片焯水一下去除血腥味。
2、瘦肉洗净切薄片，切三片姜备用。
3、豆腐切片，葱和香菜洗净切细备用。
4、水发黑木耳洗净撕成小朵备用。
5、把切好的瘦肉和姜片放入煮锅里，加入适量水煮沸后撇去浮沫，改小火煮十分钟。
6、放入黑木耳煮二十分钟。
7、放入猪血、豆腐同煮一会。
9、淋入少许香油，放入葱和香菜即可关火。
肉末猪血
主料：猪血 (300克)、肉末 (50克)、盐 (3克)、胡椒粉 (5克)
做法：
1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。
2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。
3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。
4、下肉末煸炒。
5、放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。
6、中间开锅翻拌。下韭菜，二次调味，拌炒均匀出锅。
