罗汉果猪肺汤有什么功效

罗汉果猪肺汤有什么功效

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外，还有润肠通便的功效。

猪肺味甘，性平，入肺经，有补虚、止咳、止血之功效 。另外，猪肺还含有多种人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

两者一起煲汤食用，具有清热润肺，止咳利咽，滑肠通便的作用，可用于清肺火，缓解肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘的症状者。

罗汉果猪肺汤的做法推荐

罗汉果马蹄猪肺汤

材料：猪肺250克，罗汉果半个，马蹄200g，清水、盐适量

做法：

1、将马蹄去皮并洗净，把罗汉果的黄色外壳去掉，再将罗汉果分成小块，加适量的水一起先煲。

2、将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，洗干净切片，放入锅中一起煲。

3、2个小时后，加入适量的盐来调味即可饮用。

罗汉果南杏仁竹蔗煲猪肺汤

材料：南杏仁20克，罗汉果1/2个，竹蔗200克，猪肺 600克，蜜枣1颗，生姜3片。

做法：

1、所有材料清洗干净;竹蔗去皮，斩段，“十字”剖开;猪肺清洗干净，飞水后切薄片备用。

2、所有材料一起倒入瓦煲内，加入清水2500毫升左右(约10碗水份量)。

3、武火煮沸后再改文火慢熬1.5小时左右，在熄火前10分钟放入罗汉果，再用小火煲约10分钟后，进饮前方加适量食盐调味即可食用。