北沙参和什么搭配治咳嗽

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北沙参味甘淡,性寒,具有 养阴清肺,益胃生津等功效,可用于治疗肺热燥咳、劳嗽痰血等症,下面来了解一下北沙参和什么搭配治咳嗽。
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北沙参和什么搭配治咳嗽

一、花生沙参汤

做法:花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂。

功效:润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。

二、北南北羹

材料:南杏仁10克,北沙参15克(一人量)。

做法:将南杏仁、北沙参放入砂锅或炖盅中,加适量水没过药面约3~5厘米,武火煲开后用文火煎20分钟左右即可食用;

功效:润肺止咳,适合感冒后干咳无痰,咽干咽痒者。

北沙参和什么搭配治咳嗽

三、沙参百合鸭汤

原料:北沙参、百合、肥鸭肉、玉竹、麦冬、姜片、骨汤、精味精

做法:

1、将准备好的北沙参、百合、肥鸭肉分别洗净;

2、将所有食材一同入锅,加水适量,先用武火烧煮沸20分钟;

3、再用文火炖50分钟,直至鸭肉熟烂即成,汤熬好后,放入调料。即可饮食。

四、北沙参润肺汤

材料:北沙参适量、麦冬适量、玉竹适量、白百合、白扁豆、龙牙百合、瘦肉、水、盐

1、将北沙参、麦冬、玉竹和白扁豆、龙牙百合分别置于清水中清洗干净。

2、再分别用适量的清水泡发,待用。

3、锅中注入适量清水烧开,放入洗净的瘦肉块,搅匀。

4、汆去血渍后捞出,沥干水分,待用。

5、砂锅中注入适量清水,倒入汆好的瘦肉块。

6、放入泡好的北沙参、麦冬、玉竹和白扁豆。

7、盖上盖,大火烧开后转小火煲煮约100分钟,至食材熟软。.

北沙参和什么搭配治咳嗽

五、银耳百合沙参汤

原料:银耳12克,百合15克,北沙参12克,冰糖适量。

制法:将银耳先用清水浸泡几小时,待膨开后,与百合、沙参、冰糖同放砂锅中水煮,1小时后取汁饮用,银耳、百合可食用。以上三方均有清肺润燥作用。

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