吃什么可以降血脂降胆固醇 八款平民保健食物推荐

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对于高血脂、高胆固醇的人群来说,最忌讳的就是各种油腻食物,而天然蔬食是效果最佳又最低廉的「解油膩、排毒」圣品,下面为大家推荐八款降血脂降胆固醇的食物。
1

胡萝卜

胡萝卜是餐桌上的常见配菜,懂得餐餐吃有助排毒、化解胆固醇,因为胆固醇富含钾,可将体内油脂乳化,并溶解沉积在血管壁上的「斑块」,帮助体内废物排出。胡萝卜也是极佳的膳食纤维食品,可促进肠胃蠕动的物质,促进排毒;并且胡萝卜中所含的果胶酸钙物质,可与体内胆酸结合,将胆固醇化解掉。

吃什么可以降血脂降胆固醇

2

海带

有「海上蔬菜之王」头衔,成分中的褐藻胶,有助排毒,阻挡食物中含铅、镉等重金属被人体吸收;并且海带含硫酸多醣,能清除附着在血管壁上的胆固醇,降低大大肉使胆固醇升高。

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3

南瓜

现代人难挡加工食品入口,例如腊肉、香肠、培根、肉狗、腌製品等是很多人最爱的餐点,然而这些加工食品含致癌物亚硝胺。如果搭南瓜食品,可以降低亚硝胺癌毒风险。此外,南瓜还可以帮助排除体内重金属和部分农药毒素;并且南瓜含丰富的果胶,可延缓肠道对糖和脂质的吸收,不但具排毒功效,还能预防肥胖。

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4

绿豆

绿豆芽菜是蔬菜产量不足时的最佳解油腻、排毒盛品,它含大量的维生素C,有助排出坏胆固醇,防止在动脉内壁堆积。绿豆芽中的膳食纤维,也有助代谢体内坏胆固醇及排出体内的毒素。

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5

洋葱

在西餐经常用洋葱搭配高脂肪、高热量食物解油腻,因为洋葱所含的化合物能阻止血小板凝结,并加速血液凝块(血栓)溶解。洋葱能促进消化液分泌,加强消化能力,有助于排毒;并且所含的丰富纤维质能清肠排毒,降低吃太油产生的伤害。

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6

花椰菜

有「蔬菜之王」美称的花椰菜,最适合爱肉族,作为降低心臟病及中风风险的养生食物,因为花椰菜富含植化素类黄酮,可净化血管、防胆固醇氧化,防血小板凝结,降低血栓风险。此外,花椰菜还能增强肝臟解毒功能。

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7

香菇

美味的香菇也是餐食中常见的主角或配角,若能善用搭配可以帮助身体排毒及降油脂。因为香菇成份中的多醣类物质,可提高人体排毒能力,是极佳的排毒食用菌。肉食族、喜欢吃油炸食品者可以靠吃香菇,降低体内的胆固醇。

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8

黑木耳

黑木耳有「食品阿斯匹林」之称,因为黑木耳成份中的植物胶质,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,有效排出体内毒素。且能抗血小板聚集,预防血栓,及降低血脂,防止胆固醇堆积。

吃什么可以降血脂降胆固醇

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